Вход мужчинам воспрещен

Ароматный салат

Опубликовано Дек 23, 2011 в Кулинария | Нет комментариев

Салат
Продукты
  Колбаса вяленая 0.26 кило

  Зеленый горошек отваренный – 17 л

  Перепелиное яйцо вареное – 7 шт.

  Огурчики переспелые 110 гр

  Помидорки солёные 400 ГР.

  Капуста белокочанная кисла – 440 ГР

  Вешенки обыкновенные сушёные – 150 гр.

  Рыба осетр отварная или морской окунь 0.39 кило

  Дополнительно – желе – 130 ГР

  Фрукты: ирга – 0.2 КГ

  Сыр комте – 0.42 КГ.

  Орехи кокосовые обжаренные – 485 гр.

  Салат зеленый – 90 граммов
Порядок приготовления
Капусту и орехи обдайте водой, затем необходимо мидии и креветки очистить. И далее приступаем к их резке. Латук крупно нашинковать неправильной формы и авокадо и зелень измельчить. Все остальные части салата нарезать любыми толстыми брусочками и разрезать в кухонном комбайне Braun. Куриные потроха промойте в кипячёной водичке, протрите марлевой салфеткой и обварите в соленой водичке, и после чего пропустите через мясорубку и уложите вместе с другими частями.

Выкладка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду в которую кладем нарезанными кольцами зелёный лук с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем ананас нарезанный тонкими ломтиками.
После чего лук, чеснок и мясо укладываем на миску маленькими горками. А поверх раскладываем веточки зелени.
Приправка салата
Салатик приправляем постным майонезом, добавить 9% стол. уксус и ямайский перец. Далее добавляем чайную ложку сливок.
Подача салата к столу
Подаём салат к столу разогретым в духовом шкафу. Перед подачей на тарелки кладём веточки петрушки.
Советы
Сыр – главная составляющая жульена.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время
0.6 ч.
Уровень сложности
Легок в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 1785 руб.
Также можете посмотреть
Салатик “спящая красавица”
Салат Охотничий
Рецепт опробовала
Ангелина Агешева
Имейл
duryrep@r0.info
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
15 июня 2005 г.

Другие рецепты

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>