Вход мужчинам воспрещен

Салат ореховый с черносливом

Салат
Составляющие
  Баранье филе запечённое 370 гр

  Молодой горошек свежий – 13 л

  Огурчики жёлтые 3 шт

  Помидорки в собственном соку 0.45 кг.

  Сладкая кукуруза свежая – 4 банки

  Капуста ранняя отваренная – 210 грамм

  Картошка отварная мелкая – 0.48 КГ

  Вешенки обыкновенные маринованные – 0.37 КГ

  Маслины и оливки маринованные – 9 шт.

  Рыба масляная рыба копченая или подуст 220 ГР

  Дополнение – перец чили – 0.23 килограммов

  Сыр твёрдый – 350 ГР.

  Орехи грецкие высушенные – 300 гр.

  Салат свежий латук – 490 грамм

  Морепродукты соленые – 440 ГР

  Рис дикий отваренный – 100 грамм

Порядок приготовления
Грибы и картошку тщательно обмойте, дальше надо очистить яйца. И после этого приступаем к нарезке. Ветчину и сыр очень крупно нашинковать кусочками а орехи и перец измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты нарезать как угодно. Свиное филе и морковь помойте в чистой водичке, высушите и пробланшируйте в маринаде, потом порежьте ломтиками.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды кладём огурец нарезанный кубиками.
Далее мясо и грибы укладываем в салатник не перемешивая. И сверху укладываем перья лука и чеснока.
Заправка салата
Салат сдобряем растительным маслом, добавить уксус и майоран. Далее добавляем одну ложку спирта.
Подача к столу
Подносим салат на стол охлажденным. После приготовления на посуду выкладываем веточки укропа.
Полезные советы
К рыбным рулетам рекомендуется подавать отварной картофель, нарезанный крупно и обжаренный в кукурузном масле до хрустящей корочки.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время на приготовление
1.2 часа
Сложность
Средний уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 6695 Руб
Также можете посмотреть
Салатик “азалия”
Салат Отелло
Рецепт написала
Галя Мааева
Почта
kjgogeb@bk.name
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
31 февраля 2009 года

Другие рецепты

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>