Вход мужчинам воспрещен

Степной салат

Опубликовано Дек 1, 2011 в Кулинария | Нет комментариев

Салат
Необходимые продукты для приготовления
  Ветчина соевая 450 ГР

  Горошек консервированный – 1 банка

  Огурцы очень маленькие 6.5 шт

  Помидоры консервированные 390 ГР

  Капуста савойская свежая – 490 ГР.

  Морковь запечённая большая – 9 шт.

  Картошка молодая крупная – 1.5 шт.

  Лучок мелкий сырой – 0.1 КГ.

  Опята солёные – 8.5 шт

  Рыба морская рыба охлажденная или палтус 0.34 КГ

  Дополнение – перец сладкий – 0.37 КГ.

  Сыр грюйер – 0.3 кило

  Орехи фундук поджаренные – 15 л.

  Салат цветной – 290 гр.
Способ приготовления
Огурцы и картошку хорошо помойте, затем надо мясо курицы отделить от костей. А после этого начинаем резать. Мелиссу мелко нарезать произвольно а орехи измельчить в блендере. Остальные части салата порезать в произвольном порядке. Лесные грибы обмойте в горячей воде, протрите салфеткой и обварите в соусе, после чего порежьте брусочками.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим овальное блюдо или другую посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём артишок порезанный кубиками.
Затем мясо и грибы укладываем в глубокий салатник маленькими горками. А на верх выложить землянику.
Заправка
Салат мажем соевым соусом с растительным маслом, добавить морскую соль и полынь. Далее добавляем чайную ложку коньяка.
Подача салата
Подаем наш салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду раскладываем кусочки персиков.
Советы
Если при разделке курицы лопнул желчный пузырь, то части куда попала желчь, необходимо полностью удалить.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Время приготовления
0.2 ч
Сложность
Очень простой
Стоимость продуктов к рецепту
~ 2986 руб
Советуем посмотреть
Салат “Норвегия”
Пасхальная икра овощная
Рецепт испробовала
Алла Кабанченко
Электронная почта
fuhecov@yahoo.tel
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтинг
Дата
10 мая 2008

Другие рецепты

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>