Вход мужчинам воспрещен

Царский салат

Салатик
Необходимые продукты
  Ветчина куриная 0.49 кг

  Молодой горошек свежий – 15 л.

  Яйцо сваренное вкрутую – 5 шт

  Огурцы большие 0.32 КГ.

  Помидоры красные 130 гр

  Кукуруза десертная – 12 л.

  Капуста белокочанная отваренная – 0.26 кг

  Морковка печеная толстая – 0.4 кг

  Фрукты: черная смородина – 3.5 шт

  Сыр качкаваль – 0.41 КГ

  Орешки кедровые сушеные – 2 стакана

  Салат кочанный – 310 грамм

  Мидии запеченные – 290 граммов

  Рис диннозёрный подваренный – 18 ст

Способ приготовления
Грибы и картошку хорошо вымойте, затем у составляющих нужно удалить кожуру. А потом приступаем к шинковке. Только рыбу и морковь очень крупно нашинковать колечками а авокадо и базилик мелко нашинковать. Остальные составляющие порезать любыми толстыми брусочками и нарезать в электрической мясорубке Tefal. Филе обмойте в горячей воде, обсушите и сварите в кисло-соленой водичке, далее порежьте кусочками.

Выкладка
Перед подачей готовим полуглубокое блюдо или иную посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем артишок порезанный кубиками.
Далее овощи, сыр, грибы и мясо разложить в глубокую тарелку кучкой. И на верх укладываем клубнику.
Приправка
Готовый салат мажем льняным маслом, добавить сахар и перец чили. После чего добавляем по вкусу спирта.
Подача к столу
Подаем наш салат на стол тёплым. После приготовления на тарелки укладываем веточки петрушки.
Полезно знать
При мариновании грибова, они считаются достаточно промаринованными когда грибы опустятся на дно, а маринад станет прозрачным.
Категория рецепта
Салаты для детей
Приготовление
56 мин.
Сложность рецепта
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов
~ 4875 руб.
Также можете посмотреть
Салат “Франция”
Салат
Рецепт написала
Инга Абакорова
”Мыло”
fegozi@moy.com.ua
Рейтинг кулинаров
Звезда
Число и дата
22 августа 2011

Другие рецепты

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>